Блог

Филтри

    how to eat pasta

    Как да ядем паста – етикет и съвети

    Най-често срещаните митове за пастата

    Лесна за приготвяне, изумително вкусна и разнообразна – любимата на мнозина паста е храна, която поражда наслада, но и ражда много митове! Вижте кои са най-често срещаните от тях и разберете каква е истината за апетитните продукти от италианската кухня.  Пастата не е особено хранителна – само тесто Напротив, класическата паста е източник ...
    виж още

    Полезна за здравето, грижовна за фигурата

    Да приветстваме пастата – най-обичаната храна, най-хубавата италианка и най-добрата приятелка на доматения сос и фигурата! Според резултатите от проучване, проведено в Италия, от пастата не се дебелее! Въпреки, че е вкусна и е любима храна на мнозина, пастата „страда“ от лоша слава по отношение на ползите от нея, свързани със ...
    виж още

    Видове паста в зависимост от размера

    ПРАВАТА ПАСТА включва едни от най-известните представители на пастата въобще, а именно – Спагетите, които по правило са дълги, тънки и с кръгло сечение. Името им е множествено число на италианското spaghetto, което означава канап, връв. Обикновено се приготвят с доматен сос, в който има зехтин, риган, босилек, зелени чушки, ...
    виж още

    Видове паста в зависимост от формата

    По последни данни в света има над 300 вида паста, като имената им са още повече. Дори самите италианци не знаят всички наименования. Много видове паста са направени така, че наподобяват познати форми. Пене (pene) и пене ригате (pene rigate) са изключително популярна разновидност на макароните – тези видове, както ...
    виж още